DESTINATIONS DE RÊVE
FRANCE
- Lyon
LA VILLA FLORENTINE
Un îlot de calme et de paix au
cur du vieux Lyon.
La
Villa Florentine est un Relais & Château d'exception.
L'histoire de ces deux maisons remonte au XVIe siècle. L'une, propriété
des surs De Villars et l'autre, de François Builloud.
Elles ont été réunies en 1639.
Puis en 1707, la bâtisse est devenue "La Maison de la Providence",
appartenant à un ordre religieux créé par Louise-Blanche-Thérèse
de Ballon.
Il avait la responsabilité de l'éducation de jeunes filles
de moins de 20 ans.
La future "Villa Florentine" fut occupée dès
1804 par "La Maison des Jeunes Filles convalescentes". C'est
à cette époque que le bâtiment entre la chapelle et
la terrasse du sud a été construit.
Ce magnifique hôtel 4 étoiles de luxe de 28 chambres
et suites est situé sur la colline de Fourvière, dominant
le vieux Lyon. Le bâtiment du 16e siècle a été
entièrement rénové.
À l'arrivée, le portier parquera votre voiture dans le
parking privé de l'hôtel (70 places).
De la terrasse au bord de la piscine, on a une vue exceptionnelle sur
la grande ville de Lyon et sur les montagnes voisines.
Toutes les chambres sont décorées
différemment et les habitués ont leur préférence,
selon le style.
Mais la Villa Florentine c'est aussi l'une des meilleures tables
de Lyon.
Son restaurant "Les Terrasses de Lyon",
une étoile au Guide Michelin est une étape gourmande
incontournable.
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| Visite du Vieux Lyon |
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Le concierge de l'hôtel est une véritable encyclopédie
vivante. Il vous donnera des détails inédits et vous
crayonnera un itinéraire à travers de cette vieille
ville, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO.
Il vous conseillera la tarte tatin au Tea-room "La Marquise"
et de passer chez le chocolatier Bernard Dufoux qui torréfie
les fèves selon les variétés et le résultat
souhaité.
Il vous conseillera de dîner dans un authentique "bouchon
Lyonnais", le restaurant "La Voûte, chez Léa".
Il faut absolument réserver. Vous y mangerez l'une des spécialités.
A l'apéritif, vous dégusterez des "grattons".
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