DESTINATIONS DE RÊVE

FRANCE - Lyon

LA VILLA FLORENTINE

Un îlot de calme et de paix au cœur du vieux Lyon.

La Villa Florentine est un Relais & Château d'exception. L'histoire de ces deux maisons remonte au XVIe siècle. L'une, propriété des sœurs De Villars et l'autre, de François Builloud. Elles ont été réunies en 1639.

Puis en 1707, la bâtisse est devenue "La Maison de la Providence", appartenant à un ordre religieux créé par Louise-Blanche-Thérèse de Ballon.

Il avait la responsabilité de l'éducation de jeunes filles de moins de 20 ans.

La future "Villa Florentine" fut occupée dès 1804 par "La Maison des Jeunes Filles convalescentes". C'est à cette époque que le bâtiment entre la chapelle et la terrasse du sud a été construit.

Ce magnifique hôtel 4 étoiles de luxe de 28 chambres et suites est situé sur la colline de Fourvière, dominant le vieux Lyon. Le bâtiment du 16e siècle a été entièrement rénové.

À l'arrivée, le portier parquera votre voiture dans le parking privé de l'hôtel (70 places).

De la terrasse au bord de la piscine, on a une vue exceptionnelle sur la grande ville de Lyon et sur les montagnes voisines.

Toutes les chambres sont décorées différemment et les habitués ont leur préférence, selon le style.
Mais la Villa Florentine c'est aussi l'une des meilleures tables de Lyon.

Son restaurant "Les Terrasses de Lyon", une étoile au Guide Michelin est une étape gourmande incontournable.

 

Visite du Vieux Lyon

Le concierge de l'hôtel est une véritable encyclopédie vivante. Il vous donnera des détails inédits et vous crayonnera un itinéraire à travers de cette vieille ville, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO.

Il vous conseillera la tarte tatin au Tea-room "La Marquise" et de passer chez le chocolatier Bernard Dufoux qui torréfie les fèves selon les variétés et le résultat souhaité.
Il vous conseillera de dîner dans un authentique "bouchon Lyonnais", le restaurant "La Voûte, chez Léa". Il faut absolument réserver. Vous y mangerez l'une des spécialités. A l'apéritif, vous dégusterez des "grattons".

 

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